Nous y voilà, la fin du printemps, le début de l’été, les déjeuners en terrasse, les plats frais et légers pour régaler nos papilles… On ne rêve que de ça chez Noxidoxi !

La bataille fut rude, et fit parler au sein de la team avant de trouver un accord sur LA recette de l’été à vous recommander ! On vous laisse sans plus attendre découvrir notre smoothie chouchou du moment et notre salade ultra light et gourmande !

Comme c’est la saison des fruits rouges, qu’on en voit partout et qu’on peut même aller en cueillir directement chez le producteur, on a décidé de les mettre à l’honneur dans des recettes autant détoxifiantes que succulentes.

LE NOXIBERRY SMOOTHIE :

Pour 2 personnes :

1 grrraaaannnde barquette de fraises (ouiiiii)

2 bananes (yum, jamais assez de bananes !)

1 orange

1 dizaine de jeunes pousses d’épinard

1 tasse de jus d’oranges pressées

1 tasse d’eau

Mixez le tout au blender et dégustez bien frais !

À vos blenders !

Et quoi de mieux qu’une petite salade pour accompagner son smoothie détox ? On en a testé une, aussi rapide que délicieuse, faite en 10 minutes avant de filer à la plage avec ses copines pour lézarder et papoter tout l'après-midi...

LA NOXIBERRY SALADE :

Pour 2 personnes :

1 barquette de framboise

Jeunes pousses d’épinard (autant que votre appétit vous réclame)

Fromage frais (ou feta pour les plus gourmandes !)

Huile de pépins de raisins (ou huile d’olive)

Vinaigre de framboise (ou vinaigre balsamique)

Graines de pavot et de sésame

Ciboulette

Sel, poivre

Étape 1 : Disposez dans un saladier les jeunes pousses d’épinard et les framboises.

Étape 2 : Émiettez le fromage frais (ou la feta) par-dessus.

Étape 3 : Dans un bol, mélangez 3 cuillères à soupe d’huile, 1 cuillère à soupe de vinaigre, sel et poivre. Nappez ce mélange sur la salade et ciselez les tiges de ciboulette par-dessus.

Étape 4 : Servez bien frais et accompagnez le tout d’un coulis de framboises qui se marie à merveille au fromage frais !

On n’a plus qu’à vous souhaiter un bon appétit !

PS : Pour la cure de votre peau, foncez sur les soins détoxifiants et protecteurs Noxidoxi !